Naam: Bieslook (Biologisch)
- Bieslook is een meerjarige plant die er ""grasachtig"" uitziet.
- Bieslook staat het liefst op een plaatsje in de half schaduw en in voldoende vochtige grond.
- De planten kunnen zowel in de koude kas als in de vollegrond geteeld worden, maar doen het ook uitstekend in potten.
- Bij het aanplanten van jonge bieslook zijn de stengels het eerste jaar veel dunner dan een meerjarig gewas.
- Bieslook kan meermalen geoogst worden, snij (oogst) de bieslook dan niet te dicht bij de grond af, want dan blijven de groeipunten nog intact.
- Bieslook onttrekt veel voeding uit de grond, dus bij een meerjarige teelt dit jaarlijks aanvullen (liefst organische mest).
- Is een van de bekendste keuken kruiden en geeft de bekende milde uiensmaak aan velerlei gerechten.
- Te gebruiken in: soepen, salades, sauzen en in velerlei vis en vleesgerechten.